大夏天吃一块冰西瓜而死?这样非常危险,很多人还不当回事

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炎炎夏日,酷暑难当,在外工作了一天,回到家吃一块西瓜,实在是很惬意的一件事。

图片来源:网络截图

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不就是吃个冰西瓜,为何有这么大的风险呢?今天我们就来详细聊聊其中的缘由。

图片来源网络

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有实验证明盖上保鲜膜冷藏的西瓜含菌量更高,因此就传出了保鲜膜会滋生细菌的谣言。

西瓜在包上保鲜膜后,成了一个相对密闭的空间,又富含糖和水分,更适宜细菌生长,所以盖上保鲜膜后更容易滋长细菌。但是这些细菌并不一定都是致病菌,不必太过杞人忧天。

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如果不包保鲜膜,也有可能导致冰箱中食物串味等问题,再加上冰箱的开关,都会带来细菌,所以并不是说不盖保鲜膜就一定是好的。

因此,吃剩下的西瓜最好还是包保鲜膜再保存,只要保存时间不太长,都是可以安全食用的。再拿出来吃的时候也可以将表面1厘米的果肉去除再吃。

削皮或者切开的水果,用保鲜膜紧紧包好,或者装到保鲜袋中,尽快放入冰箱冷藏。

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冰箱应该分不同的区域,把水果放在冰箱的蔬菜水果格中,与肉、禽、鱼、海产等生食品隔开。

应时常检查冰箱冷藏温度,保持温度在 4℃ 以下。

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对于冷藏层中的食品,其存放的时间不能太长;若需长时间储存,则应该保存在冷冻层中。

应该经常清理冰箱,清除变质的和储存太久的食物,并用清洗剂擦洗这些变质食物接触过的地方。

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