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核桃苦的能吃吗

来源:四库百科 时间 : 2021-04-26 23:16:54 属于:生活常识

核桃苦的不能吃,因为苦的核桃可能已经变质,且这种核桃的颜色会变深或变黑,继续吃这种核桃容易引起身体不适。但是需要注意核桃仁外皮本身也有一层单宁,这种物质也有一定苦味,当核桃没有变色时,吃起来有苦味是正常的。

核桃苦的不能吃

核桃苦的不能继续吃,这种核桃很可能已经变质,而变质的核桃颜色会变深,甚至会出现变黑的情况,继续吃这种核桃可能会引起身体不适。

需要注意核桃仁外皮有一层单宁,这种物质吃起来也会发苦,但人吃了对人体不会造成伤害,因此在核桃颜色没有改变且可以忍受苦味的情况下,也可以继续吃这种核桃。

核桃发苦其实是一种正常现象,想要去除核桃的苦味,只需要在吃的时候将核桃仁的外皮剥掉就可以,而剥带皮的核桃仁可以放入开水内浸泡几分钟,之后捞起来过一遍凉水就可以。

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