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如何快速解冻鱼

来源:四库百科 时间 : 2021-04-26 23:26:46 属于:生活常识

快速解冻可以先用铝箔纸包裹鱼头和鱼尾,再把鱼放在水头下面冲洗一段时间,鱼就可以快速解冻且鱼身不会因此而破损。此外也可以把鱼放入容器内,往容器内倒水没过鱼后,再倒入醋水,这样不仅可以加速鱼的解冻速度,还可以让鱼肉更鲜美。

1、流水解冻

冻鱼可以使用流水解冻,鱼头和鱼尾用铝箔纸包裹后,把冻鱼放在水龙头下反复冲洗一段时间,冻鱼就会快速解冻,且鱼身也不会出现破损的情况。

2、醋水解冻

冻鱼也可以用醋水快速解冻,把冻鱼放入容器内并加入清水没过鱼身后,往里面放入适量白醋,白醋让解冻的速度加快,且鱼肉会更加鲜美。

3、微波炉解冻

将冻鱼放在盘子内,在鱼身表面涂抹一层食盐后,再放入微波炉内,之后把微波炉调至解冻模式并运行几分钟,鱼身手感有点软时,就说明鱼已经解冻了,最后用清水冲洗掉鱼身上的食盐即可。

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