茄子怎样晒干它留着冬天吃
茄子晒干留到冬天可以先切片并用绳子串起,再把茄子挂在外面晒干,吃的时候用水泡发就可以。此外也可以将茄子放入锅内蒸至八分熟,再取出茄子放凉,之后用保鲜袋装好并密封,最后将茄子放入冰箱内冷冻即可。
茄子晒干留到冬天吃的方法
想要将茄子晒干留到冬天可以先把茄子切片,之后用绳子串起茄子片后,将茄子挂在外面晒干,冬天需要吃的时候加水泡发就可以。
茄子其它的保存方法
想要长时间保存茄子也可以先将茄子放入锅内蒸至八分熟,再将茄子取出放凉,之后用保鲜袋装好并密封,再放入冰箱冷冻层,就可以保存到冬天吃。
茄子洗净后,也可以将其切成长条或滚刀状,之后把茄子倒入盆内并撒上食盐,用手抓匀后密封腌制,也可以将茄子保存很长一段时间。
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