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海螺哪个部位不能吃

来源:四库百科 时间 : 2021-04-26 23:33:27 属于:生活常识

海螺的厣不能吃,海螺厣是其外壳的一部分,也就是海螺前面黑色的盖子。海螺脑也不能吃,因为海螺脑含有一定毒素,食用后会导致身体出现头昏脑涨的症状。此外海螺胆也不能吃,而海螺胆指的是海螺肉上面绿色的线条。

1、海螺厣

海螺厣不能吃,海螺厣指的是海螺前面黑色的盖子,海螺遇到危险时,就可以头部和足缩进硬壳内,同时会将厣紧闭,它是海螺外壳的一部分。

2、海螺脑

海螺脑也不能吃,海螺脑含有一种毒素,人摄入之后会出现头昏脑涨的情况,而海螺脑指的是海螺顶部那一坨白白的东西,用手轻捏就可以将其挤出来。

3、海螺胆

海螺肉上面有一根绿色的线条,这其实是海螺的胆道和胆囊,而海螺的胆部分也不能吃,建议在吃海螺的时候将绿线去除,这样可以让海螺肉更加鲜美。

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