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螃蟹可以和葡萄一起吃吗

来源:四库百科 时间 : 2021-04-27 01:45:07 属于:生活常识

螃蟹和葡萄不建议一起吃,因为螃蟹中大量的蛋白质会和葡萄中的鞣酸反应,生成不易消化的沉淀物。建议吃螃蟹2小时后再吃葡萄,或者是吃葡萄半小时后吃螃蟹,这样可以让身体有足够的时间将营养完全消化和吸收。

不建议螃蟹和葡萄一起吃

不建议螃蟹和葡萄一起食用,因为螃蟹含有大量的蛋白质,而葡萄含有大量的草酸,两者一起吃会导致草酸和蛋白质反应生成不易消化的沉淀物。

建议吃螃蟹2小时后再吃葡萄,或者是吃葡萄半小时后吃螃蟹,因为螃蟹含有大量的蛋白质、脂肪等物质,人体完全将其消化代谢的时间相对较长,而葡萄主要成分是葡萄糖、维生素,比较容易消化。

平时吃螃蟹后葡萄不宜过多,因为螃蟹性质寒凉,食用过多容易引起脾胃含量的不适症状。而葡萄糖分含量过高,食用过多容易导致上火。

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