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海鲜不能和什么一起吃

来源:四库百科 时间 : 2021-04-27 01:51:02 属于:生活常识

在食用海鲜时不宜饮用啤酒,否则会加速体内尿酸的形成,危害身体健康。海鲜中含有丰富的蛋白质、钙,水果中含有鞣酸,成分相遇后会形成难溶的钙,刺激肠胃,引发腹痛。海鲜也不宜与维生素同食,会引发中毒。

1、啤酒

在食用海鲜时建议不要饮用啤酒,海鲜在人体代谢后会形成尿酸,尿酸过多会引起痛风、肾结石。如果大量食用海鲜的同时饮用啤酒,会加速体内尿酸的形成,增加患结石的几率。

2、水果

海鲜等产品含有蛋白质、钙等营养物质,而水果中含有大量的鞣酸,一同食用会影响人体对蛋白质的吸收。海鲜中的钙会与鞣酸结合,形成难溶的钙,刺激肠胃,引起腹痛。

3、维生素C

海鲜等食物中含有高浓度的五价砷,本身对人体并没有什么危害,但是同时食用大量的维生素C时,五价砷会转化成三价砷,可能对导致砷中毒,情况严重的还会危及生命。

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