当前位置: 首页 > 知识库

肥肠煮多久才适合爆炒

来源:四库百科 时间 : 2021-04-27 14:30:47 属于:生活常识

肥肠煮0.5~1小时适合爆炒,具体的方法是先用面粉反复揉搓肥肠,清洗干净肥肠后,把肥肠放入卤水内煮0.5~1小时,肥肠可以用筷子穿插时,把肥肠取出切段,之后放入锅内与花椒、葱、姜、蒜等调料大火爆炒即可。

肥肠煮0.5~1小时适合爆炒

肥肠煮0.5~1小时后适合爆炒,具体的操作方法是先用面粉揉搓肥肠,将肥肠里外反复揉搓后,再用清水冲洗干净。同时将洋葱切片,青椒切片,姜切丝,葱切段,蒜切末,切好后备用。

洗净的肥肠放入卤水内煮0.5~1小时左右,煮至肥肠可以用筷子穿插时,再将肥肠捞起并切成薄段状。之后往锅内倒油烧热,放入干红椒、花椒,以及切好的葱、姜、蒜、洋葱等食材炒出香味,再加入肥肠、盐、酱油大火爆炒,起锅前加入葱叶即可盛起。

肥肠其实是一种营养价值很高的食物,并且肥肠分为大肠、小肠和肠头,人们用来烧、炒、卤、炸的是大肠。这种肥肠比较油腻,里面的味道会比较重,因此在清理肥肠时要使用正确的方法。

相关阅读
热门推荐
  • 生活常识
  • 家务日常
  • 习俗礼仪
  • 舌尖美食
  • 经典国学
最新发布
金桔核能吃吗
金桔核能吃吗
金桔核能吃,金桔是一种无毒的水果,其果核也没有毒性,不会对人体造成伤害,但金桔核较为坚硬,且口感偏苦,一般不会食用,目前常见的
豆浆不能和什么水果一起吃
豆浆不能和什么水果一起吃
豆浆不能和含有鞣酸水果一起吃,例如柿子、猕猴挑、橘子、柠檬等酸性水果,可能在人体中产生不易消化物质,豆浆也不能和鸡蛋一
老金是什么金,值钱吗
老金是什么金,值钱吗
老金是纯度不高、含有杂质较多的黄金,这类黄金的含金量只有百分之五十左右,价格偏低,黄金按照含金量分,可以分为K金、足金、铂
鸡头米是啥
鸡头米是啥
鸡头米是芡实,俗称为鸡头,属于一种睡莲科被子植物,鸡头米呈圆球状,颜色偏淡黄,新鲜鸡头米存放时需要放入清水中,然后放入冰箱冷
1299什么意思
1299什么意思
1299有着爱你长久的含义,其中的1、2、9拆分来看,分别有要、爱、久的意思,而交通中的1299是一个代码,表示机动车违反禁令指标指
腊肉可以晒太阳吗
腊肉可以晒太阳吗
腊肉不可以晒太阳,阳光会使腊肉的肉质变干变柴,不利于食用,因此制作好的腊肉,最好放在通风处风干或者熏干,但如果腊肉表面长虫
五色糙米都有什么米
五色糙米都有什么米
五色糙米有黑米、红米、黄米、绿米、紫米,其中黑米是一种药食兼用的稻米,黄米原产于北方,紫米较为珍贵,绿米栽种于浙江一带,保
极兔速递属于什么快递公司
极兔速递属于什么快递公司
极兔速递是J&T Express公司,为科技创新型互联网快递物流企业,于2015年8月12日在印尼首都雅加达成立,2020年3月正式在中国官网
华子是什么梗?
华子是什么梗?
华子一梗来源于街溜子搞笑视频中,原为视频中的街溜子见人都会来一句来跟华子,成为网络流行语。华子成为网络流行语之后,其流
普陀区属于上海几环
普陀区属于上海几环
普陀区属于上海内环,位于上海中心城区的西北部,是上海连接长三角及内地的重要陆上门户和交通枢纽,也是上海著名的老工业区。