当前位置: 首页 > 知识库

锅贴淀粉水怎么调

来源:四库百科 时间 : 2021-04-27 20:00:59 属于:生活常识

锅贴淀粉水调制时,首先可以将淀粉与面粉按照1:1的比例混合,按照1:10的比例加入适量的水,搅拌均匀就可以了,通常在煎锅贴时,等待锅贴底部稍微定型,倒入调制好的淀粉水,小火煎10分钟,这样煎出来的锅贴口感极佳。

锅贴淀粉水的调制方法

可以将淀粉与面粉按照1:1的比例混合,在按照1:10的比例加入适量的水,锅贴淀粉水就调制完成了,其实也可以直接往淀粉里加入适量的水,但是会影响锅贴的口感,在调制的时候,一定要注意淀粉与水的比例。

起锅烧油,油需要均匀的散在锅底,将锅贴倒入锅中,开中火炸锅贴,等待锅贴的底部稍微定型时,倒入调制好的淀粉水,不要倒入太多,等待淀粉水开始沸腾时,转小火煎10分钟就可以出锅了。

如果淀粉与水混合的比例不对,可能会将锅贴煎糊,也可能会将锅贴煎软,都会影响锅贴的口感,当锅贴煎好后,可以适量的撒上黑芝麻,这样可以使锅贴的口感更好,还需要及时的清洗锅底。

相关阅读
热门推荐
  • 生活常识
  • 家务日常
  • 习俗礼仪
  • 舌尖美食
  • 经典国学
最新发布
豆腐长黑毛还可以吃吗?
豆腐长黑毛还可以吃吗?
豆腐长黑毛不能吃,一般自制豆腐出现长黑毛的情况,则表示豆腐变质,无法再次食用,以免中毒,但霉豆腐在发酵的过程中长出黑毛,属于
冬天早上几点起床合适
冬天早上几点起床合适
冬天早上起床时间应该在日出后半小时最合适,大概时间在7点左右,并且在7点之前睡到自然醒为最佳,睡眠时间过长并不会缓解人体
棉花糖干了发硬怎么办
棉花糖干了发硬怎么办
棉花糖干了发硬可以用蒸煮的方法处理,将变硬的棉花糖放入碗中,然后将碗放在蒸锅里,蒸煮五分钟后,棉花糖就会变软,保存棉花糖的
猴头燕窝是什么东西
猴头燕窝是什么东西
猴头燕窝是指猴头菇和燕窝,猴头菇富含大量的蛋白质和维生素,而燕窝则是金丝燕分泌的唾液,属于高档滋补品,猴头菇存放时需要放
洋葱放冰箱能放多久
洋葱放冰箱能放多久
洋葱放冰箱能放3到5天时间,冰箱中空气湿度大,会缩短洋葱的保存时间,洋葱应该放置在悬挂在通风处保存,做好防潮措施,即可保存1到
内焰温度高还是外焰温度高
内焰温度高还是外焰温度高
外焰温度比内焰温度高,物体燃烧时需要氧气,外焰和空气接触面积广,燃烧更加充分,火焰燃烧时由内到外分为三层,焰心未燃烧,但是会
石灰墙怎么能粘上东西
石灰墙怎么能粘上东西
石灰墙可以使用双面胶沾上东西,将双面胶粘贴在石灰墙上,再将物品沾在双面胶上即可,或者在石灰墙上刷上一层乳胶漆或者白乳胶,
菜鸟裹裹上门是什么快递
菜鸟裹裹上门是什么快递
菜鸟裹裹上门是申通、韵达、中通等快递,菜鸟裹裹不是一个独立的快递公司,而是一个提供寄件、收件服务的平台,以效率为主要特
姜怕冻不
姜怕冻不
姜怕冻,只能保存在常温环境中,温度低于零下就会出现冻伤腐烂的现象,所以冬季保存生姜时,要将其放在温暖的地窖中,或者使用沙土
新被子买回来可以直接盖吗
新被子买回来可以直接盖吗
新被子买回来之后,不可以直接盖,被子在加工制作的过程中,会沾上化学药剂,而且在运输的过程中,被子上会附着灰尘,直接使用会影响