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苹果糖心是如何形成的

来源:四库百科 时间 : 2021-04-27 23:11:33 属于:生活常识

苹果糖心的形成需要位于高海拔地区,高海拔地区的昼夜温差大且光照时间长都有利于苹果糖分的累积,同时高原一般都为雪水灌溉,充足的水源与肥沃的土地也会苹果的生长起着至关重要的作用,同时糖心苹果的生长期也更长。

苹果糖心形成的原因

1、高海拔地区

苹果的糖心有着高糖分积累,吃起来比普通苹果甘甜,并且更多汁细腻,果核透明,所以称为糖心,通常情况下,只有高海拔地区的昼夜温差相对较大,光照时间充足,少病虫害,有利于果实糖分的累积。

2、雪水浇灌地

高海拔地区的水源基本都是雪山融水,并且养殖地品质较高,水份充足,土壤肥沃,并且肥料多来自自然生物,给糖分堆积提供了更有利的条件,同时雪水浇灌也节省了种植苹果的费用,雪水融化后的甘甜清冷也被果树吸收。

3、超长生长期

普通苹果的采摘时间多为8~9月份,而糖心苹果的采摘时间则要到10月底之后,由于生长期变长,会吸收更多的光照,同时苹果有着充足的时间将糖心凝聚在果肉中心,同时长期的储存也会让糖分集中在苹果中心。

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