当前位置: 首页 > 知识库

苦瓜为什么要用盐腌一下

来源:四库百科 时间 : 2021-04-28 08:49:59 属于:生活常识

苦瓜用盐腌一下为了减轻苦味,增加食用口感,腌制的时间一般在15分钟左右,将食盐直接洒在切片的苦瓜上,之后用清水冲洗几次食用时便能去除一部分的苦味,另外也可将苦瓜放入热水中烫2分钟时间,也能减轻苦涩。

苦瓜用盐腌一下的原因

苦瓜用盐腌一下是为了减轻苦涩,食用起来也会更加的美味。苦瓜用盐腌制的时间一般在15分钟左右,还可以将苦瓜放入锅中加入盐水煮一下,也能有去除苦涩的作用。

用盐腌制时需将里面的瓜子以及白色的膜去除扔掉,用刀将其切成片状,然后将食盐洒在苦瓜片上,在腌制的过程中,盐会带走苦瓜的水分以及苦味,腌好的苦瓜可以用清水冲洗几次,这样苦味也能去除一部分。

苦瓜去除苦味还可以直接用热水烫一下,将切好苦瓜放入热水中烫2分钟时间,捞出来的苦瓜已经去除了一大部分的苦味,另外在食用苦瓜的时候搭配蜂蜜或是白砂糖也能减轻苦涩味道。

热门推荐
  • 生活常识
  • 家务日常
  • 习俗礼仪
  • 舌尖美食
  • 经典国学
最新发布
绑腿带的正确绑法
绑腿带的正确绑法
绑腿带需要选择10厘米宽、1.5到2米长的布带,然后从平头段开始缠绕,保持平贴皮肤,绑腿带应该站着进行,同时要注意打绑的力度,以
裸价是什么意思
裸价是什么意思
裸价指的是最低价,也就是经销商在厂家那里获得的供货价,从裸价延伸出来的裸价销售,代指经销商以供货价购入产品后,独自完成销
迷你小刀可以过安检吗
迷你小刀可以过安检吗
迷你小刀可以过安检,但是携带小刀的刀尖不能大于六十度,刀身长度不宜超过十二厘米,否则无法通过安检,另外乘坐飞机时,为了安全
天主教和基督教一样吗
天主教和基督教一样吗
天主教和基督教不一样,主要区别表现在信仰、组织、圣经数目上,其中天主教信仰三位一体的天主和耶稣基督,且阶级严格,圣经由新
无花果是水果吗
无花果是水果吗
无花果是水果,水果一般是指具有甜味且水分较多的植物果实,而无花果符合这一特性,无花果保存时需要使用保鲜膜包裹,然后放置冰
石灰墙怎么能粘上东西
石灰墙怎么能粘上东西
石灰墙可以使用双面胶沾上东西,将双面胶粘贴在石灰墙上,再将物品沾在双面胶上即可,或者在石灰墙上刷上一层乳胶漆或者白乳胶,
须臾是多久
须臾是多久
须臾指的是48分钟,古代印度梵典中提到,一昼夜为三十须臾,而一昼夜有二十四小时,将其划分为三十份就是48分钟,中国古代会采取地
鸡头米是啥
鸡头米是啥
鸡头米是芡实,俗称为鸡头,属于一种睡莲科被子植物,鸡头米呈圆球状,颜色偏淡黄,新鲜鸡头米存放时需要放入清水中,然后放入冰箱冷
太空泥变硬了怎么变软
太空泥变硬了怎么变软
太空泥变硬了需要使用温水变软,将温水倒入太空泥盒子中,静置15分钟,然后用手反复揉捏即可,或者将毛巾用温水浸湿,然后包裹太空
奶油蛋糕可以隔夜吃吗
奶油蛋糕可以隔夜吃吗
奶油蛋糕可以隔夜吃,但在温度较高的夏季,常温保存的奶油蛋糕不能隔夜吃,以免影响身体健康,保存吃不完的奶油蛋糕,最好将其放在