三文鱼与什么食物相克吗
三文鱼与维生素C含量丰富的水果相克,两者一起食用会引起肠胃不适感,不利于消化。三文鱼不要和浓茶一起食用,会使蛋白质沉淀,形成难消化的物质。三文鱼和啤酒一起食用会使体内的尿酸增高,具有痛风的风险。
1、维生素C含量丰富的水果
三文鱼不要和维生素C 含量丰富的水果同食,维C与海鱼同食会使肠胃不适,使三文鱼的蛋白质形成难以消化的物质,堆积在体内不利于身体健康,因此最好不要一起吃。
2、浓茶
吃三文鱼使不要饮用浓茶,浓茶中含有茶碱,一起食用浓茶中的茶碱会将蛋白质沉淀成固体物质,影响人体对于蛋白质的吸收,也不利于消化,吃完海鲜最好一小时以后再饮茶。
3、啤酒
三文鱼不适合于啤酒一起食用,三文鱼中的嘌呤与啤酒中的维生素B1发生反应,会有痛风的风险。所有的海鲜都不适合与啤酒同食,最好也不要使用啤酒烹饪,以免影响身体健康。
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