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虾仁怎么去腥味

来源:四库百科 时间 : 2021-04-28 20:37:45 属于:生活常识

虾仁去腥味的方法

虾仁去除腥味需要将虾后背的虾线给挑出来,然后用料酒或者白酒进行腌制去腥,在炒的时候可以加点白醋,也能够达到去腥的作用。如果买的是冷冻虾仁最好不要用热水进行解冻,用冷水自然解冻才能够使腥味能够更好的去掉,保持新鲜的口感。

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