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蛏子怎么看是不是熟了

来源:四库百科 时间 : 2021-04-29 02:16:01 属于:生活常识

辨别蛏子是否熟了的方法

辨别蛏子是否熟了最简单的方法就是查看蛏子有没有完全张开壳,蛏子受到高温刺激时,会将外壳快速打开,而在蛏子被煮熟后,它的壳会因为肌肉僵硬无法重新合上。如果蛏子还有一点点没有熟透,它都会重新把外壳合上。

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