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豆腐王是什么东西

来源:四库百科 时间 : 2021-04-29 04:52:00 属于:生活常识

豆腐王是食品添加剂

豆腐王又叫做葡萄糖酸内酯,是一种对人体无害的食品添加剂。它是制作豆腐脑、豆花等豆制品不可缺少的物质。将豆腐王与烧开的豆浆混合搅拌,可以制作成豆花、豆腐脑。

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