当前位置: 首页 > 知识库

排骨冷水下锅还是热水下锅

来源:四库百科 时间 : 2021-04-29 10:22:38 属于:家务日常

排骨是冷水下锅

排骨一般是冷水下锅,将排骨放进冷水中,用大火慢慢把水烧开。焯完水之后,再用冷水冲,给排骨迅速降温,进一步提升排骨的口感。如果热水下锅,排骨会受热不均匀,导致肉质外熟里生,影响口感。

热门推荐
  • 生活常识
  • 家务日常
  • 习俗礼仪
  • 舌尖美食
  • 经典国学
最新发布
神龙岛在哪
神龙岛在哪
神龙岛位于广西崇左市江州区驮柏村,属于西南边陲地区,西部为左江,北部靠近大明山,该岛地质结构古老,一般以二叠纪和三叠纪为基
新门上面的保护膜怎么快速去掉
新门上面的保护膜怎么快速去掉
新门上面的保护膜可以使用吹风机快速去掉,将吹风机开至热风,然后对准门上的保护膜吹风,即可轻松用手撕下,或者在新门上涂抹一
台账和台帐的区别
台账和台帐的区别
台账和台帐的区别表现在范围中,台账指的是放在桌面上,供众人查阅的账簿,包括文件、报告、工作计划等方面的内容,而台帐又叫流
华年不能结婚是什么意思
华年不能结婚是什么意思
华年不能结婚是一种陈旧的婚嫁习俗,人们认为立春是新年的开始,但华年的立春在新年之前,给人一种残缺、不完整的感觉,因此不希
送橙子代表什么意思
送橙子代表什么意思
送橙子有三层含义,平安夜回赠橙子,有着希望对方心想事成的意思,而将橙子送给异性朋友,可以表达爱意,体现出自己对爱情和对方的
油菜不能和什么一起吃
油菜不能和什么一起吃
油菜不能和黄瓜、南瓜一起吃,其中的黄瓜含有维生素分解酶,不利于人体对油菜营养物质的吸收,而和南瓜一起食用,可能会破坏两者
铝会生锈吗?
铝会生锈吗?
铝会生锈,但是铝生锈的速度要比其它的金属生锈的速度慢很多,生锈是指金属发生氧化反应而且金属离子造成的损耗,例如铁金属表
口菇内部发黑还能吃吗
口菇内部发黑还能吃吗
口菇内部发黑不能吃,口菇发黑后说明内部已经滋生大量的和有害物质,继续食用会影响人体健康,口菇需要放入保鲜袋中,然后放置冰
拉拉裤怎么取下来
拉拉裤怎么取下来
拉拉裤可以和普通内裤一样,直接将其脱下,但如果宝宝拉了大便,可以从腰间将拉拉裤的魔术贴撕开,然后将其拆下,避免有过多的污渍
贵州有什么特产
贵州有什么特产
贵州特产较多,较为著名的有贵州茅台酒、威宁火腿、都匀毛尖、贵州银画、苗族银饰、贵州老干妈、湄潭翠芽、玉屏萧笛等,其中