排骨冷水下锅还是热水下锅
排骨是冷水下锅
排骨一般是冷水下锅,将排骨放进冷水中,用大火慢慢把水烧开。焯完水之后,再用冷水冲,给排骨迅速降温,进一步提升排骨的口感。如果热水下锅,排骨会受热不均匀,导致肉质外熟里生,影响口感。
相关阅读
热门推荐
- 生活常识
- 家务日常
- 习俗礼仪
- 舌尖美食
- 经典国学
今日热门阅读更多
最新发布
-
- 人参果发芽可以吃吗
- 人参果不会发芽,一般是果肉中的瓜瓤物质被当做发芽,其中含有多种营养物质,是可以食用的,人参果存放时需要先将表皮清洗干净,擦
-
- 应援灯牌为什么不能带
- 应援灯牌不能带有两点原因,首先是避免发生危险,灯牌在使用不当的过程中出现自爆自燃的现象,容易造成人员受伤,其次是灯牌体型
-
- 砂仁有几种
- 砂仁有三种,分别是阳春砂仁、绿壳砂仁、海南砂仁,其中阳春砂仁呈现卵圆形,种仁为黄白色,外壳为深棕色,而绿壳砂仁的果皮较薄,果
-
- 生活防水是什么意思
- 生活防水指的是手表的防水等级,表示在日常生活中,带着手表洗漱、用少量冷水冲洗手表是可以的,不会出现渗水的现象,但带着手表
-
- 打底棉裤不掉档的小窍门
- 想让打底棉裤不掉档,可以在打底棉裤外搭配一条和棉裤同色的安全裤,起到固定的作用,或者在穿打底棉裤时,将松紧腰的部分向外翻
-
- 死螃蟹能吃吗
- 死螃蟹不能吃,它死亡后会迅速繁殖大量细菌和毒素,食用后容易引起发热、呕吐等食物中毒症状。并且螃蟹死亡后,体内的组氨酸会
-
- 牛奶可以当水喝吗
- 牛奶不能当水喝,牛奶中虽然含有丰富的营养物质,但人体一天只能吸收两杯牛奶中的营养,过多的饮用会导致营养过剩,饮用牛奶的过
-
- 中国哪个朝代的人能吃到玉米
- 中国最早在明朝能吃到玉米,因为玉米是16世纪传入我国,最早的文字记录是明朝嘉靖三四十年成书的《巩县志》,当时称玉米为玉麦
-
- 蓉是哪个省的简称
- 蓉是成都的简称,它拥有众多名胜古迹和人文景观,例如武侯祠、文殊院等,是不少人心中的旅游胜地。也拥有不少现代景观,例如大熊
-
- 没熟的青西红柿能吃吗
- 没熟的青西红柿是不能食用的,未成熟的西红柿含有一种名为龙葵碱的毒素,会引发食物中毒症状。西红柿在生长过程中,龙葵碱就会