当前位置: 首页 > 知识库

火锅鸡的做法

来源:四库百科 时间 : 2021-05-05 10:01:58 属于:舌尖美食

起锅烧油放入花椒、辣酱和干辣椒炒出红油后,加入葱和姜炒出香味。再倒入焯过水的几块翻炒至3~4成熟,调入料酒,加入柠檬片、生抽、白糖、盐和清水大火烧开。最后转小火慢炖至肉熟,美味的火锅就完成了。

火锅鸡的制作方法

准备食材:鸡、苦菊、生抽、丸、黑木耳、辣酱、花椒、葱、姜、柠檬、料酒、生抽、白糖、食盐、干辣椒、植物油。

 

1、葱切段,姜切片,黑木耳洗净,鱼丸洗净,苦菊洗净,柠檬洗净切片备用。

 

2、鸡洗净剁成块,再放入开水中焯烫片刻捞出沥干水分备用。

3、起锅烧油,油热后放入花椒、辣酱和干辣椒炒出红油,再加入葱和姜炒出香味。

4、倒入焯过水的鸡块翻炒至3~4成熟,再调入料酒,加入柠檬片、生抽、白糖、盐和清水大火烧开。

5、最后加入鱼丸、黑木耳、苦菊转小火慢炖至肉熟,美味的火锅鸡就做好了。

热门推荐
  • 生活常识
  • 家务日常
  • 习俗礼仪
  • 舌尖美食
  • 经典国学
最新发布
网络语ssr是什么意思
网络语ssr是什么意思
网络语ssr在卡牌类游戏中,指的是珍惜度较高、等级较高的一种卡牌,十分难得和珍贵,而恋爱中的ssr,是情侣中的女方为男方设计的
29.99红包是什么意思
29.99红包是什么意思
29.99红包有着爱情长久、祝福的意思,在恋人间互相赠送,则表示对对方的爱意浓厚,希望和她度过一生,而朋友之间互相赠送,表示希望
橙子水搞到衣服上用什么能洗掉
橙子水搞到衣服上用什么能洗掉
橙子水搞到衣服上需要用苏打洗掉,橙子水呈酸性,苏打呈碱性,酸碱中和即可清洗干净,或者将食盐撒在衣服的橙子水处,然后慢慢揉搓,
什么数字代表平安
什么数字代表平安
代表平安的数字有1483、1336、1372,其中的数字13、14表示的是一生一世,而数字87的谐音是平安,数字36的谐音是顺利,数字72的谐
冬天室内温度多少合适
冬天室内温度多少合适
冬天室内温度在十八到二十二度最为合适,以免室内外温差过大,导致人体出现感冒等现象,而且室内湿度要保持在百分之五十左右,最
网上说的割韭菜什么意思
网上说的割韭菜什么意思
网上说的割韭菜有三层含义,网络游戏中的割韭菜是指运营商压榨老玩家,从其身上获得收益并吸引新玩家变成老玩家,而股市中的割
999.99红包是什么意思
999.99红包是什么意思
999.99红包有两层含义,分别是长长久久、无穷无尽,数字9和久读音相近,因此999表示长长久久,适合送给朋友,表达祝福,而999.99给人
什么叫盲盒呀
什么叫盲盒呀
盲盒指的是包装上没有任何说明的商品,消费者只有购买后才能知道里面有什么,充分利用了消费者的好奇心,而且盲盒的广告中会强
威尼斯在欧洲吗
威尼斯在欧洲吗
威尼斯在欧洲,威尼斯是位于意大利东北部的一座集旅游、工业于一体的城市,曾经是威尼斯共和国的中心,威尼斯又被称为水城,城市
图穷匕见的主人公是谁
图穷匕见的主人公是谁
图穷匕见的主人公是荆轲,荆轲是战国末期人士,为人仗义,游历到燕国时被推荐给太子丹,表示愿意刺杀秦王以解燕国之危。他手持燕