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如何做西兰花炒虾仁

来源:四库百科 时间 : 2021-05-05 10:02:49 属于:舌尖美食

起锅烧油放入葱白、姜丝炒出香味后,放入虾仁翻炒片刻。再调入适量盐入味后,放入西兰花翻炒均匀。最后调入盐、粉均匀,再加入适量水淀粉翻炒均匀,美味的西兰花炒虾仁就完成了。

西兰花炒虾仁的制作方法

准备食材:西兰花、虾仁、食用油、盐、料酒、大葱白、姜、水淀粉、鸡粉。

1、西兰花洗净切小朵,葱白切片,姜切丝,虾仁洗净用料酒、盐腌制10分钟,再洗净沥干水分备用。

2、起锅烧水,水烧开后调入适量盐、食用油,把西兰花放入焯烫2分钟后捞出过凉水备用。

3、起锅烧油、油热后放入葱白、姜丝炒出香味,再放入虾仁翻炒片刻。

4、调入适量盐入味后,放入西兰花翻炒均匀。

5、最后调入盐、鸡粉均匀,再加入适量水淀粉翻炒均匀,美味的西兰花炒虾仁就做好了。

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