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黄花菜的做法

来源:四库百科 时间 : 2021-05-05 12:02:22 属于:舌尖美食

起锅烧油放入肉丝炒至变色后,放入葱、姜炒出香味,再往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀,倒入黄花菜继续翻炒,再加入适量食盐。最后加入少量水炒熟装盘,美味的干黄花菜炒肉就完成了。

干黄花菜炒肉的制作方法

准备食材:干黄花菜、肉、食盐、葱、姜、豆瓣酱、调和油。

1、干黄花菜提前浸水泡好择掉根部,猪肉切丝,葱切葱花,姜切丝备用。

2、起锅烧油,油热后放入肉丝炒至变色,再放入葱、姜炒出香味。

3、往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀后,倒入黄花菜继续翻炒,之后加入适量食盐。

4、最后加入少量水炒熟装盘,美味的干黄花菜炒肉就做好了。

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