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蟹足棒怎么吃

来源:四库百科 时间 : 2021-05-05 12:31:30 属于:舌尖美食

蟹足棒可以加在火锅中,蟹足棒吸收火锅底料的味道的汤汁,食用起来较为美味。也可以将蟹足棒切小块,与蛋搅拌均匀放在锅中滑炒。蟹足棒还可以蘸取蛋液放在6成热的油锅中炸,炸制两面金黄便可以出锅食用。

1、煮火锅

蟹足棒可以放在火锅中炖煮,在火锅底料的炖煮下,蟹足棒充分吸收汤汁,变得松软可口,十分美味。注意蟹足棒属于生的食品,一定要充分煮熟后才可使用,以免吃了生蟹棒出现拉肚子的现象。

2、蟹足棒炒蛋

将蟹足棒去除外包装的塑料薄膜,切成小块备用。将两个鸡蛋打散,加入少许食盐。将蟹棒倒在搅拌好的鸡蛋中,充分搅匀。在平底锅中倒油,将鸡蛋和蟹棒倒入后滑散,炒熟后便可以食用。

3、炸蟹足棒

蟹足棒还可以油炸食用,将蟹足棒的外包装去掉,在碗中打入一个鸡蛋,并将蛋液充分打散,加入少许淀粉搅匀。将蟹足棒蘸取鸡蛋液,放在6成热的油温中炸制外皮金黄便可以出锅食用。

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