木炭

木炭主要是由石墨的微小晶体和少量杂质构成的，它具有疏松多孔的结构．焦炭、活性炭、炭黑等的构成和结构与木炭类似．

由于木炭具有疏松多孔的结构，因此它具有吸附能力．可以利用木炭的这个性质来吸附一些食品和工业产品里的色素，也可以用它来吸附有异味的物质．活性炭的吸附作用比木炭还要强，防毒面具里的滤毒罐就是利用活性炭来吸附毒气的，制糖工业中也利用活性炭来脱色以制白糖．

注意 物质的表面积越大，其吸附能力越强．吸附性属于物质的物理性质．