油脂

书籍:初中数理化公式定理大全 作者:石春蕊, 翟金鹏, 丁连才 朝代:2008-10-01 专题:书籍

油脂是重要的营养物质.常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、油和奶油等.在常温下,植物油脂呈液态,称为油;动物油脂呈固态,称为脂肪,二者合称油脂.

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