祭财神节

书籍:中国丝绸之路辞典 作者:雪犁 朝代:1994-10-01 专题:书籍

青海省乐都一带土族民间节日,每年农历七月二十三日举行。相传,这天是财神赵公元帅的诞辰之日。家家先煮一锅肉,然后放进剥了皮的茄子和切好的萝卜。煮好后,先蘸蒜泥、醋汁吃茄子和萝卜,再用手直接拿羊肉蘸蒜、醋吃。这种吃法既叫吃手抓羊肉,也叫吃羊肉烧茄子。最后在汤中煮上面条,俗称“羊汤面”。

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