冬果梨
甘肃名产之一。主要产于兰州郊区及靖远、武威、张掖、酒泉等市县。其栽培历史已有300余年。果实为倒卵形,果体硕大,一般为250克左右,大者可达500克以上,果皮为黄绿色,表面光滑、肉质细脆、汁液饱满、味甜嫩爽口、有香气、耐贮运,商品价值高。有清脾润肺、止咳化痰、生津消食的功效。当地风味小吃“热冬果”,既是驱寒解渴佳味,亦是消炎止咳的民间妙方。
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