张掖苹果梨

甘肃名产之一。苹果梨因其果形、色泽均似苹果，故名苹果梨，原产朝鲜。张掖苹果梨是1963年从延边引入种植的。果体大，平均单果重230克，大的可达500克以上。果质细、脆、松，石细胞少、汁液多，风味酸甜适度，含糖量达8%以上。贮藏简便，贮藏期长，一般可达220～260天。它以丰产、质优、耐贮等特点，名标全国梨类前列，国家农牧渔业部和甘肃省已将张掖列为全国苹果梨生产基地。