果叶茶

撒拉族传统饮料。将带香味的梨树嫩叶、花椒嫩叶摘取后放置阴凉处风干，为保持绿色和香味不变，放入陶瓷罐内。饮用时将干叶碾碎，加糖或加盐，用开水冲泡，或放入壶中熬煮，即可饮用。有止咳、安神、生津、消暑的药用功效。