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蕨麻米饭

书籍:西北民族词典 作者:刘维新 朝代:1998-08-01 专题:书籍

藏族饮食之一。蕨麻也叫人参果,先将蕨麻、大米分别煮熟,酥油化成汁。盛饭时先将大米饭盛入碗中,上面加蕨麻,撒上白糖,再浇上酥油汁液,用小勺食用,香甜可口。

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