农业部关于做好中秋国庆期间食用农产品供应和质量安全工作的通知

各省(自治区、直辖市)农业厅(局、委)：

我国传统中秋佳节和55周年国庆即将来临。做好食用农产品产销工作，保证上市产品数量充足、品种丰富、质量安全，让人民群众放心消费，是实践“三个代表”重要思想、贯彻落实党的十六大精神的具体体现。各地要高度重视，深入贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，继续推进“无公害食品行动计划”，以质量安全为重点，以稳定供应为目标，统筹安排，精心部署，狠抓落实，确保广大城乡居民吃上放心食品。现将有关要求通知如下：

一、加强源头控制，净化食用农产品生产环境

要加大对食用农产品的产地环境、农业投入品和生产过程等关键环节的监管，强化环境监测与治理，加强动植物病虫害综合防治，引导农民合理使用农业投入品，严格生产技术规程，推动农产品无公害标准化生产与加工。

二、强化检验检测，保证上市产品质量安全

要积极推行市场准入制度和产品质量安全责任追溯制度。按照企业自检与主管部门抽检相结合，快速检测与定量检测相结合的办法，重点加强对生产企业、批发市场和零售市场的检验检测工作，完善检验检测制度，把好产品上市关。对检测不合格的产品，一律不得上市销售，消除质量安全隐患。

三、严格认证产品监管，促进品牌产品销售

按照相关产品质量认证和标识管理办法，加强对无公害食品、绿色食品、有机食品的管理，确保使用这些标识的产品的质量安全。加强市场监督检查，严厉查处各种假冒和乱用质量认证标识的行为。抓住发展节日经济的有利时机，组织宣传和营销促销活动，搞好认证产品专销区、专销柜建设，鼓励和支持优质品牌产品扩大销售。

四、搞好市场监测，促进产销衔接

要密切关注市场变化，进一步完善市场供求、价格行情和质量安全等方面的信息收集、分析和发布工作，积极引导产销衔接，保持市场供应和价格的平稳运行。要加强市场调研，及时研究解决工作中的新情况、新问题，确保中秋、国庆期间食用农产品稳定供应和放心消费。