术酒

【方源】《圣惠》卷九十五。

【组成】术五斗(水淘，刷去黑皮，晒干粗捣)。

【用法】以水一石，煮令极软，稍稍益水，少取汁看候黄色，乃压漉取汁，可及七斗，糯米一石，炊熟，细曲十斤捣碎，以术汁都拌和入，密封，三七日开。日饮三杯。

【功用】久服延年不老。

【宜忌】忌桃、李、雀肉。