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饲栈羊

书籍:西北民族词典 作者:刘维新 朝代:1998-08-01 专题:书籍

东乡族习俗。“栈”者指圈,就是圈起来喂养。栈一般用来办大事时宰用,如婚丧嫁娶。喂栈羊时,通常不让羊活动,拴在圈里,多喂粮食。栈羊肉是东乡族宴宾待客的美味佳肴。

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