湖南方物志

物产志。清黄本骥撰。一卷。本骥，宁乡(今属湖南)人。是书约成于道光间，一万二千余字。书中详记湖南各府厅州县所产名贵土特产及各种动植物。其中有茶、砚、酒、筍等土特产五十余种；鲥鱼、银鱼、斑竹、蚌、百合、何首乌、鸡血藤等动植物约百种。尤以衡山茶、酃县渌酒、宁乡曲酒、沅江银鱼、芷江嫩藕、香水桃等为名贵。他如酿酒所用之泉水、渔家捕鱼法、筍干、火腿筍之制作等亦有记载。对开发湖南物产资源，有较高参考价值。有《小方壶斋舆地丛钞》本。