酒业之神

本文作者: (www.04bk.com) 时间 : 2020-02-08 23:04:37 如有异议请联系管理!

陕西白水县有个康家卫村，村有一条长10公里的大沟，名叫杜康沟。沟的源头有一眼泉，泉边碧树芳草、蝶舞蜂鸣，水就是从杜康泉流出，沿沟底徜徉而东，汇入白水河。白水河也因此而叫作杜康河。

因为杜康造酒颇得杜康泉之助，杜康泉水，又因杜康造酒而得名。“彼相亲兮，不可分矣”。有人就在杜康泉边的土坡上，造一杜康墓。在墓的左边，建一杜康庙，庙中供奉着杜康神像。

河南也有杜康酒，而且有两个著名的杜康酿酒处，一在汝阳，一在伊川。

汝阳县有个杜康村，相传就是杜康造酒的地方。近几年，在杜康村又发现了一座三国时期的造酒遗址。足见传闻有据，斯言不谬。

但以酒而论，名气最大的仿佛还首推伊川的杜康酒。名酒最重名水，名水最好名泉。白水有泉，伊川亦有泉。伊川泉水的一大特色是天愈旱而泉愈旺，天愈寒而泉愈暖。如此泉水，岂不令人啧啧称奇?且泉中生有一种五彩小虾，虾呈红、黄、白、黑、紫五种颜色。在杜康河里游弋的鸭子，因为吃了这虾，其鸭蛋蛋黄都呈血红颜色，鸭子也跟着沾了光。这种鸭蛋旧时被充作贡品，挑挑拣拣，献给皇上，皇上也跟着沾了光。现经化验证明，此水中含有40多种有益于人体的微量元素。善哉，善哉，诚可谓奇泉奇水酿奇酒也。如今，伊川杜康酒享名中外，伊川县已被联合国教科文组织举办的国际文化交流节确产为中国十大酒都之一。

那么，杜康先生究竟属哪里人氏?回答说，杜康先生首先是一位中国人，是中国传统文化中特有的美酒之神。