小豆蔻 CARDAMOMI FRUCTUS

书籍:和汉药百科图鉴Ⅰ 作者:(日) 难波恒雄 朝代:2001-02-01 专题:书籍
【基源】:

为姜科(Zingiberaceae,ショゥガ科)植物小豆蔻Elettaria cardamomum Maton及其变种小果型小豆蔻E.cardamomum Maton var.minuscula Burkhill的近成熟果实的干燥品。商品中有Malabar Cardamoms(斯里兰卡栽培品,市场主流品种)、Mysore Cardamoms(产于斯里兰卡)、Mangalore Cardamoms(产印度玛拉巴尔地区)3种,以果实交易,用时再去掉果皮只用种子。

类似生药有长形小豆蔻(Wild Ceylon Cardamoms),来源于斯里兰卡野生的Elettaria cardamomurn Maton var.major Thwaiter的果实,系市场上的Oil of Cardamoms的原料药。其他还有圆形小豆蔻(白豆蔻)(Round Cardamoms)、暹罗小豆蔻(缩砂)(Wild Siamese Cardamoms)等,其基源全然不同。

【产地】:

斯里兰卡,印度(玛拉巴尔沿岸)。

【成分】:

含精油5%~8%,脂肪油,灰分中含Mn。精油的主成分为乙酸萜品酯[d-α-terpinyl acetate(Ⅰ)]、萜品醇[d-α-terpineol(Ⅱ)]、桉油精[cineol(=eucalyptol)(Ⅲ)]、α-蒎烯(α-pinene)、里那醇(linalool)、nerolidol等。本品果皮与种子比的重量比约为1∶3,按局方规定的精油定量法测定,30g种子的精油含量不得低于1.0ml。一般种子含精油3%~5%,果实为5%~8%,果皮为14%~16%。

【用途】:

作芳香健胃、驱风药,也作香料。中医不用。

Elettarta cardamomum 小豆蔻

豆蔻始载于《名医别录》上品中,但据《开宝本草》与《图经本草》记载,该豆蔻系指“草豆蔻”。小豆蔻中国不产,印度自古药用,后作为香料而传入欧洲。其原植物的属名Elettaria系Malabar(印度玛拉巴尔地区)地方的土名,而种名cardamomum则来源于希腊语的Kardia(心脏)与amomos(香料)二词。

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