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古代饮食“五味”

本文作者: (www.04bk.com) 时间 : 2020-02-08 22:57:17 如有异议请联系管理!

据《尚书·说命》记载,中国烹饪最先取成酸二味,成取自盐,酸取自梅子,到先秦时,始有五味之说,即辛(辣)、酸、咸、苦、甘(甜)。

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