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澳榴

产于南澳县的深澳镇的水果石榴。属石榴科,小乔木,有针状枝。叶对生,花呈红色,果实于秋季成熟。果体大、皮薄、汁甜、核细。

澳榴栽培历史长达300多年。自清代以来中外闻名。主要品种有白籽冰糖、白籽一点红、硬枝青皮、软枝青皮、红皮红籽等7个品种。

冰糖石榴又称甜石榴,液汁饱满,味甜似蜜,成熟时个体大,重达0.4~1公斤。红皮石榴又称酸石榴,皮红籽也红,味略甜而微酸,含有糖、丙种维生素、磷、钙,性清凉,味美可口。东南亚一带华侨,把澳榴当作中秋赏月佳品,以求吉祥平安,也寄托他们思念故籍亲人的赤子之心。

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