巴浪

海洋鱼类。学名蓝圆鲹。鲈形目、鲹科、圆鲹属。体呈纺锤形、稍侧扁，被小圆鳞，侧线直线部位被棱鳞。背部蓝灰色，腹部银白色，成鱼一般体长20厘米，为暖水性海洋中上层鱼类(见图)。喜结群洄游于近海，有明显的产卵集群和索饵集群的习性，又有昼夜在水层中作垂直移动的特性。趋光性强，是灯光围网和机船拖网作业的主要捕捞对象。成鱼于每年春汛中、后期(3～5月)分批产卵，孵化成活的幼鱼，于暑海(5～8月)成群洄游于海湾、岛屿、岩礁周围索饵觅食，为浅海作业的捕捞对象。

巴浪

全年均可捕到，春汛旺发为3～5月，秋汛旺发为8～10月。是潮汕海洋捕捞的大宗产品，年捕捞量2万吨。巴浪鱼富含蛋白质，味道鲜美，将新鲜巴浪鱼洗净装入小竹筐，蒸成熟鱼，俗称“鱼饭”，是潮汕城乡人们喜爱的佐膳佳品。20世纪80年代，饶平县柘林、潮阳县海门有用巴浪鱼制成五香鱼头罐头，还有加工成急冻巴浪提供出口。