大茴香　ANISI STELLATI FRUCTUS

为八角科(Illiciaceae，シキミ科)植物八角Illicium verum Hook．fil．的干燥成熟果实。

【产地】：

中国(主产于广东省，云南省也产)。

【成分】：

含精油3%～3．5%。主成分为茴香醚［anethole(Ⅰ)］85%～90%，其他有蒎烯(pinene)、水茴香烯(α，β－phellandrene)、桉油醇(1，8－cineole)、柠檬烯(limonene)、萜二烯(dipentene)、hydroquinone monoethyl ether、黄樟脑(safrole)、anisketone、茴香醛(anisic aldehyde)、茴香酸(anisic acid)、methyl chavicol等。此外还含有脂肪酸、原儿茶酸［protocatechuic acid(Ⅱ)］。日本产莽草Illicium religiosum Sieb．et Zucc．(シキミ)的果实(莽草实)与八角茴香极相似，但含有有毒成分莽草素(shikimin)不能混用。

【药理作用】：

有抗菌作用。其余不详。

【性味】：

辛，温。

【功效】：

与小茴香相似，但热性，长于温中，祛寒疗疝。李时珍云：“多食伤目发疮”。

【用途】：

作芳香性健胃、镇痛药，用于腹满呕吐、寒疝腹痛、寒湿脚气等症。

【处方例】：

恩仙散(《活人心统》：八角茴香、杜仲、木香)。

Illicium verum 八角

《神农本草经》中收载的茴香(怀香)系伞形科(Umbelliferae，セリ科)的茴香Foeniculum vulgare Gaertn．(ゥィキョゥ)。大茴香一名八角茴香，即李时珍在《本草纲目》的蘹(音怀)香项中记载的“舶来者”：“自番舶来者，实大如柏实，裂成八瓣，一瓣一核，大如豆，黄褐色，有仁，味更甜，俗呼舶茴香，又曰八角茴香。广西左右江(西南地方的少数民族地区)峒中亦有之，形色与中国茴香迥别，但气味同尔”。“八角茴香”在《本草品汇精要》卷13草部中作正品收载，为“主一切冷气及诸疝痛”之品。其产地、生药性状均与现今的市场品是相同的。